المقادير
نصف كيلو حمص الشام - عصير طماطم - بهارات - فلفل اسود- كمون - ملح - شطة - عصير ليمون.
الطريقة
1-نحضر حوالى نصف
كيلو حمص وينقع فى الماء.
2- نضع الحمص بعد نقعه على النار
ونتركه يغلى ثم نضيف له عصير
الطماطم ونتركة على النار .
3-بعد أن يسوى نضيف له البهارات
والفلفل الاسمر والكمون والملح
ويقلب معا ويترك على النار حوالى
10 دقائق .
4-ثم نصب حمص الشام فى الكوب مع
إضافة عصير الليمون والشطة .
0 تعليقات