المقادير
- ربع كيلو كلاوي.
- 4 بيضات.
- ملعقة كبيرة زبد.
- توابل.
- عصير ليمون.
- 4 شرائح توست مغطاة بالزبد.
الطريقة
- تقطع الكلاوي قطعًا صغيرة ، وتتبل جيدًا.
- يقدح الزبد ، و تقلى الكلاوي مدة 7-8 دقائق ، و يمكن إضافة ملعقة كبيرة ماء لمنع التصاق الكلاوي بالمقلاة .
- يضاف عصير الليمون .
- يخفق البيض ، ويتبل جيدًا ، و يضاف إلى الكلاوي و يستمر التسخين حتى النضج ، ثم يفرد على التوست .
0 تعليقات