كب كيك الروتي

المقادير

• 4 حبات روتي أسمر

• بيضتان

• 3 فناجين سكر 

• نصف كوب زيت

• ملعقة كبيرة هيل ناعم

•  كوب جوز هند 

• كوب لبن

• نصف كوب مكسرات مطحونة

• ملعقة صغيرة بيكنج باودر

•  سمسم للتزيين

الطريقة

1. نأخذ 4 حبات روتي أسمر ثم نضعهم في الخلاط ونفرمهم بشكل ناعم ثم نتركهم جانبًا.

2. نخلط البيض مع 3 فناجين سكر ونصف كوب زيت وملعقة كبيرة هيل ناعم .

3. ثم نضيف كوب جوز الهند وكوب لبن ونخلطهم ثم نضيف نصف كوب مكسرات مطحونة، ثم نضيف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ونخلطهم.

4. ثم نصبه في قالب الكب كيك و يزين بالسمسم ثم يوضع في الفرن إلى أن يستوي ، ثم يتم إشعال الفرن من فوق حتى يتحمر الوجه .