المقادير
- 2 دجاجة كبيرة.
- 2 ملعقة كبيرة زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل.
- 4 فصوص ثوم مدقوق.
- ملح وفلفل اسود.
الطريقة
- تخلط مكونات التوابل مع بعض.
- قطعي كل دجاجة إلي أربعة أجزاء , ثم تتبل بالزبادي والزيت والتوابل وتترك لمدة نصف ساعة.
- تشوي قطع الدجاج علي نار متوسطة بدون لهب.
0 تعليقات