السبت، 15 سبتمبر 2012

لانشون الدجاج



المقادير


نصف كيلو صدور دجاج مخلية  -كوب بقسماط ناعم - 4 فصوص ثوم بيضتان - ملعقة كزبرة و بقدونس مفروم - بهارات .


الطريقة
1- نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة ثم نقوم بفرمها مع فصوص الثوم .

2- نفرمها مرة اخرى مع البهارات و الخضرة حتى نحصل على عجينة ناعمة جدًا .

3- ثم نضع البيض فى طبق و يضرب جيدًا و يضاف إلى الخليط السابق حتى يندمج تمامًا مع العجينة ، ثم نضع كوب البقسماط .

4- نلف العجينه اما فى ورق قصدير مدهون بالزيت و  تشكلى العجينة على شكل اسطوانى .


5- ندخل الأسطوانة فى صينية   في الفرن و نضع قليل من الماء فى الصينية حتى لا تحترق و تكون حرارة الفرن متوسطة لمدة ساعة في الفرن مع تقليب الاسطوانة.

6- نترك اللانشون بعد خروجه من الفرن لمده حوالى ساعة حتى يبرد  ثم يقدم و يترك الباقي في الفريزر.

الجمعة، 14 سبتمبر 2012

ماسك الزبادى و الطين لعلاج حب الشباب



يستعمل هذا القناع لتنظيف البشرة الدهنية فيساعد على إزالة دهون البشرة
وتخليصها من الرؤوس السوداء وحب الشباب ويستخدم مرة واحدة اسبوعيا حتى لاتتعرض البشرة
للجفاف .

المقادير
  12 ملعقة زبادي - 2 ملعقة طين + 2 ملعقة ماء بطاطس .

الطريقة
 يوجد الطين الخاص للبشرة في الصيدليات اما للحصول على ماء البطاطس فهو الماء
الذي تسلق فيه البطاطس ، تخلط جميعا وتوضع على البشرة لمده عشرين دقيقة ثم يشطف الوجه بالماء
الفاتر ويوضع كريم مرطب 
للبشرة.