سندويتشات الشاورما السوري

المقادير

مقادير العجينة:

3 كوب دقيق أبيض - بيضة واحدة - ربع ملعقة صغيرة خميرة - ملعقة كبيرة سكر - نصف ملعقة صغيرة ملح - ربع كوب ماء - زبدة.

مقادير الحشوة:

لحم شاورما - شرائح خس رقيقة - نصف كوب طماطم مفرومة - نصف كوب شرائح بصل رقيقة.

الطريقة

1- اخلطي مقادير العجينة ثم اعجنيهم بالماء جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة و غطيها و اتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.

2- قسمي العجينة إلى كور صغيرة ثم امسحيها بالزبدة السائحة و اتركيها لمدة 10 دقائق.

3- افردي كل كرة من العجين على شكل دائرة ثم اشويها على الوجهين.

4- ضعي قليلاً من الشاورما مع الخضار على كل دائرة من العجين ثم لفيها.

5- قدميها مع السلطة والبطاطس المحمرة.