المقادير
نصف كيلو جزر - كيلو بسلة - ملعقة صغيرة سكر - 60 جرام زبدة سائلة - ملح - فلفل.
الطريقة
1- يقشر الجزر و يقطع إلى قطع 1.5 سم .
2- يسخن الماء بعد إضافة الملح حتى الغليان في وعاء و يضاف الجزر ثم تخفض الحرارة و يطهى حتى يلين .
3- نكرر الخطوة السابقة مع البسلة مع إضافة السكر.
4- يصفى نوعين الخضار و يخلطا معًا في و عاء منضدة البخار .
5- يضاف الزبد على الخضروات و يتبل حسب الذوق.
رابط ذو صلة:
0 تعليقات