سلطة الليمون بالنعناع

المقادير

• 3 برتقالة 
• 3 ليمونة 
• 3 ليمونة خضراء 
• بصلة أحمر شرائح  
• زيت زيتون 
• ربع كوب نعناع مفروم 
• ربع كوب بقدونس مفروم 
• ملح 
• فلفل أسود

الطريقة

1. قومى بتقشير كل من البرتقال واللّيمون و اللّيمون الأخضر .
2. طعى الفواكة بالسكين وضعيها في طبق .
3. اضيفى إلي الفواكه شرائح البصل.
4. ثم يرش فوقها، البقدونس، والنعناع.
5. قومى بتتبيل السلطة بالملح والفلفل الأسود .
6. ثم  نضع زيت الزيتون  وتقلب السلطة برفق ثم نضعها في طبق التقديم.

هذه وصفة سلطة الليمون بالنعناع المنعشة، وهي مزيج جميل من الحمضيات مع الأعشاب الطازجة وزيت الزيتون، مما يجعلها غنية بالفيتامينات ومفيدة للصحة، خاصة في دعم المناعة وتنشيط الجسم.

القيمة الغذائية التقديرية للوصفة كاملة:
(بافتراض أن البرتقالة الواحدة 130 جم، والليمونة 100 جم، والليمونة الخضراء 80 جم)

• السعرات الحرارية: حوالي 320 سعرة حرارية

• البروتين: 5 جم

• الدهون: 14 جم (معظمها من زيت الزيتون الصحي)

• الكربوهيدرات: 52 جم

• الألياف الغذائية: 12 جم

• السكريات الطبيعية: 38 جم

• فيتامين C: أكثر من 250% من الاحتياج اليومي

القيمة الغذائية لكل حصة (عند القسمة على 4 حصص):

• السعرات الحرارية: 80 سعرة حرارية

• البروتين: 1.25 جم

• الدهون: 3.5 جم

• الكربوهيدرات: 13 جم

• الألياف الغذائية: 3 جم

• السكريات: 9.5 جم