المعجنات
طريقة صنع الكرواسون: دليل شامل لنجاح الوصفة من أول مرة
يعد الكرواسون واحدًا من أشهر أصناف المعجنات الفرنسية التي انتشرت في جميع أنحاء العالم وأصبحت جزءًا …
قراءة المزيد
المعجنات
وصفات قراقيش سادة وبالعجوة سهلة وسريعة التحضير
القراقيش من الحلويات والمخبوزات الشرقية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها المقرمش، وهي من ال…
قراءة المزيد
المعجنات
سر نجاح الفطير المشلتت ومكوناته والطريقة المثالية لعمل فطير مشلتت لذيذ
الفطير المشلتت هو واحد من أقدم وأشهر أنواع المخبوزات في المطبخ المصري، حيث يعود تاريخه إلى العصور ا…
قراءة المزيد
المعجنات
أسباب فشل عجينة الدونات وكيفية تفاديها
في هذا المقال سنتعرف على أسباب فشل عجينة الدونات وكيف يمكن تجنّبها للحصول على نتيجة مثالية. تُعد…
قراءة المزيد
المعجنات
أسباب فشل عمل عجينة البيتزا وكيفية علاجها
في هذا المقال سنتناول أسباب فشل عجينة البيتزا بالتفصيل، والأخطاء الشائعة التي يقع فيها المبتدئون، …
قراءة المزيد
وصفات الرجيم
خبز البطاطس بالجبن
المقادير 90 جرام دقيق خبز. 55 جرام لبن. 10 جرام زبدة سائلة. قليل من الملح. حبة بطاطس (متوسطة الحجم…
قراءة المزيد
المعجنات
بقسماط بالسمسم
المقادير خمسة أكواب دقيق. كوب ونصف ماء أو لبن أو خليط منهم دافئ. ملعقة صغيرة ملح. خميرة بيرة. ربع …
قراءة المزيد
المعجنات
بسكوت بالملح و الكمون
المقادير اثنان ونصف كوب دقيق. نصف كوب سمنة. نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر. معلقة صغيرة ملح. نصف معلقة…
قراءة المزيد
المعجنات
كيك الجلاش بالزبادي
المقادير ثلاث بيضات. لفة جلاش. نصف كوب سكر. كوب و نصف لبن. كوب زبادي. نصف كوب زيت. فانيليا. ب…
قراءة المزيد
المعجنات
قرص بالعجوة
المقادير 2 كيلوجرام دقيق. 2.5 كوب سمن. 1/2 كوب زيت ذرة. ملعقتان سمسم محمص. ملعقة توابل (قرنفل- 2ف…
قراءة المزيد
المعجنات
طريقة عمل فطائر الدنش
فطائر الدنش جميلة و لذيذة، و يحبها الأطفال، و اليكم طريقة عمل فطائر الدنش بالتفصيل. المقادير نصف ك…
قراءة المزيد
المعجنات
بيتزا التونة بخبز التوست
طريقة سهلة جدًا لعمل بيتزا سريعًا، و لذيذة ذو طعم شهي، فقط باستخدام التوست بدلاً من عجينة البيتزا.…
قراءة المزيد
المعجنات
فطيرة السبانخ
طريقة فطيرة السبانخ خطوة بخطوة المقادير للعجينة: 2 معلقة صغيرة خميرة. 3 ملاعق كبيرة ماء دافئ. رشة…
قراءة المزيد
المعجنات
لقيمات مقرمشة
المقادير 3 كوب و نصف ماء. 3 كوب دقيق. ملعقة طعام خميرة بيرة السريعة . ذرة ملح. ذرة سكر. حبتين بط…
قراءة المزيد
المعجنات
الخبز اللبناني في المنزل
المقادير 3 كوب دقيق ابيض بيضة نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر كوب وربع ماء نصف مل…
قراءة المزيد
المعجنات
المعجنات
الحواوشي بالعجين
ا لمقادير أولاً : للعجينة دقيق قمح خميرة بيرة ملح زيت ماء ثانياً : للحشو كيلو …
قراءة المزيد
المعجنات
الرقاق بالدجاج
هذه وصفة لتحضير طبق "الرقاق بالدجاج" أو ما يشبه فطيرة الدجاج المغطاة بطبقات من عجين الرقا…
قراءة المزيد
المعجنات
طريقة عمل مخبوزات بالسوسيس
المقادير أربعة كوب دقيق ملعقة كبيرة خميرة جافة نصف كوب لبن دافىء ملعقة صغيرة سكر بيضة اثنان ملعق…
قراءة المزيد
المعجنات
الرقاق باللحم المفروم
المقادير رقاق نصق كيلو لحم مفروم اثنان مكعب مرقة الدجاج ملح قليل بصلة متوسطة اثنان فص ثوم …
قراءة المزيد
