وصفات رمضان
السمك البلطي مشوي ومقلي كما في المطاعم و طريقة التقديم والتزيين
في هذا المقال سنتعرف على كيفية إعداد السمك البلطي المشوي والمقلي تمامًا كما يُقدَّم في المطاعم، مع …
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
كيفية ضبط الوايت صوص للمكرونة؟ السر وراء القوام والطعم المثالي
يُعتبر الوايت صوص (White Sauce) أو ما يُعرف باسم صلصة البشاميل الخفيفة من أكثر أنواع الصلصات استخد…
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
لماذا الكبدة بتشد؟ و لماذا المكرونة بتعجن؟
لماذا الكبدة بتشد؟ الكبدة من الأطعمة الغنية بالبروتين والحديد، لكنها حساسة جدًا لطريقة الطهي. عند …
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
ورقة اللحم المصرية وصفة رائعة ب3 أفكار جديدة
تُعتبر ورقة اللحم المصرية من الأطباق المصرية الخالصة حيث أنها تجمع بين النكهة الأصيلة الرائعة ، و…
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
وصفات المحشي المصري 4 وصفات الكوسا والفلفل والباذنجان وورق العنب
يعتبر المحشي المصري واحدًا من أشهر الأكلات التقليدية في المطبخ العربي، وخصوصًا في مصر حيث يُحضَّر …
قراءة المزيد
مقبلات
محشي ورق العنب باللحم المفروم
محشي ورق العنب هو طبق تقليدي في المطبخ العربي. يتم إعداده عن طريق لف ورق العنب حول حشوة مصنوعة عاد…
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
سمك بلطي مع أرز صيادية
القيمة الغذائية للسمك البلطي قيمة التغذية للسمك البلطي تختلف قليلاً اعتمادًا على طريقة الطهي والحجم…
قراءة المزيد
مقبلات
طريقة عمل كفتة الأرز
القيمة الغذائية لكفتة الأرز مع اللحم المفروم قيمة القيمة الغذائية لكفتة الأرز مع اللحم المفروم تختل…
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
فتة اللحم و فتة الكفتة الخليجية
فتة اللحم الخليجية هي وجبة شهيرة في المطبخ الخليجي، وهي تتألف من قطع اللحم المشوية أو المقلية والمت…
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
ريش لحم مشوية على الفحم
يمكنك تحضير ريش اللحم المشوية على الفحم باستخدام الخطوات التالية: المكونات: ريش لحم (تفضلًا باختيار…
قراءة المزيد
وصفات عيد الأضحى
وصفات الكرشة المحمرة و كرشة الصلصة
تحظى وصفة كرشة المصرية بشعبية كبيرة في مصر، وتعتبر من الأطباق الشهية والمقبلات المفضلة لدى الكثيرين…
قراءة المزيد
وصفات عيد الأضحى
وصفة كبسة اللحم
تاريخ كبسة اللحم تاريخ كبسة اللحم يعود إلى فترة قديمة في تاريخ المملكة العربية السعودية ومنطقة الخ…
قراءة المزيد
وصفات عيد الأضحى
لحم مشوي بالطريقة المصرية
القيمة الغذائية للحم المشوي إليك قيمة غذائية تقريبية لحم المشوي (لحم البقر) لكل 100 جرام: السعرات …
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
كوسة مطبوخة بالحمص
المقادير نصف كيلو كوسة مقطعة شرائح. نصف كيلو عصير طماطم. يصلة مقطعة شرائح. ربع كيلو حمص طبخ. ملعقت…
قراءة المزيد
السلطات
تونة بالبصل و المايونيز
التونة من الوصفات الشهية و المفيدة خصوصا عندما يضاف إليها الخضروات و البصل لتصبح وصفة شهية و مفيدة…
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
الكبيبة المصرية
المقادير نصف كيلو لحم مفري جيدا. بصلة كبيرة مفرية. نصف كيلو برغل منقي و منقوع. ملح و فلفل. سمن للت…
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
مكرونة جمبري صلصة
المقادير نصف كيلو مكرونة قلم. نصف كيلو جمبري متوسط . حبتا جزر متوسطتان وتقشران وتبشران. بصلة متوس…
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
كباب الهامور والسلمون
مقادير خلطة الهامور فيليه هامور مقطع إلى قطع صغيرة. ملعقة خردل. عصير ليمونة. فنجان ماء ساخن منقوع…
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
عجة بيض و بطاطس
المقادير 5 بيضات. كوب و نصف بقدونس مفروم. 2 بطاطس متوسطة الحجم. ملعقة ونصف صغيرة ملح. رشة فلفل أ…
قراءة المزيد
أطباق رئيسية
صيادية السمك البياض
المقادير كيلو سمك بياض. خمسة بصلات. نصف كوب زيت. ملعقة كزبرة ناعمة. ملعقة كمون. ربع رأس ثوم مدق…
قراءة المزيد
