القيمة الغذائية لكفتة الأرز مع اللحم المفروم
قيمة القيمة الغذائية لكفتة الأرز مع اللحم المفروم تختلف بناءً على المكونات والنسب المستخدمة في الوصفة. ومع ذلك، يمكن تقديم تقدير عام للقيمة الغذائية باستخدام المكونات الأساسية المعتادة. يرجى ملاحظة أن هذه القيم تعتمد على متوسط القيم الغذائية وقد تختلف قليلاً اعتمادًا على المكونات المحددة وكمية الزيت المستخدمة في القلي.
إليك تقدير تقريبي للقيم الغذائية لكفتة الأرز مع اللحم المفروم (بحجم قطعة واحدة):
- السعرات الحرارية: حوالي 200-250 سعرة حرارية.
- الدهون: حوالي 10-15 غرامًا، تعتمد على نسبة الدهن في اللحم المستخدم.
- الكربوهيدرات: حوالي 10-15 غرامًا، تعتمد على كمية الأرز المستخدمة.
- البروتين: حوالي 15-20 غرامًا، تعتمد على نسبة البروتين في اللحم المستخدم.
- الألياف: حوالي 1-2 غرام، تعتمد على كمية البصل والبقدونس المستخدمة.
- الصوديوم: يعتمد على كمية الملح المستخدمة في الوصفة.
يرجى مراعاة أن هذه القيم التقديرية وقد تختلف بناءً على طريقة الطهي والمكونات المستخدمة. يوصى دائمًا بمراجعة القيم الغذائية على المنتجات المستخدمة وضبطها وفقًا لاحتياجاتك الغذائية الخاصة.
عم اللذيذ!
طريقة تحضير كفتة الأرز
إليك طريقة عمل كفتة الأرز واللحم المفروم:
المكونات:
- كوب أرز مطحون
- نصف كجم لحم مفروم
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة
- اثنان فصوص ثوم مهروسة
- نصف كوب بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قومي بخلط الأرز المطحون، اللحم المفروم، البصل المفروم، الثوم المهروس، البقدونس المفروم، الكمون، البهارات المشكلة، الملح، والفلفل. قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتداخل معًا.
- أضيفي الماء تدريجيًا إلى الوعاء واعجني المكونات بيديك حتى تتكون عجينة لينة. إذا كانت العجينة جافة، قومي بإضافة المزيد من الماء تدريجيًا.
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو أشكال أخرى مثل أقراص أو أسطوانات.
- قومي بوضع الكفتة في المقلاة الساخنة وقليها حتى تتحول إلى لون ذهبي من الجانبين. قد يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.
- بعدما تنضج الكفتة وتصبح ذهبية اللون، قومي بتصريفها على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
وبهذا تكون قد أنهيت عمل كفتة الأرز واللحم المفروم. يمكن تقديمها ساخنة كوجبة رئيسية مع صلصة الطماطم أو الزبادي، ويمكنك أيضًا تقديمها كمقبلات أو طبق جانبي. تذوقيها واستمتعي بالطعم اللذيذ!
0 تعليقات