السعرات الحرارية في البيضة حوالي 75 سعرة حرارية.
المقادير
- بيض بحسب الرغبة.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ثوم.
- زيت زيتون.
- فلفل أخضر مكعبات.
- مشروم مقطع.
- طماطم مكعبات.
- ملح و فلفل أسود و كمون و زنجبيل.
- أومليت بيض بالمشروم
الطريقة
- يقطع البصل إلى قطع صغيرة ويشوح فى زيت الزيتون حتى يذبل.
- يضاف الفلفل والثوم وحلقات المشروم وتشوح مع الخليط حتى يتغير لونه.
- تضاف مكعبات الطماطم والتوابل إلى الخليط حتى تذبل الطماطم.
- فى طبق خارجى يرب البيض مع الملح والفلفل الأسود ثم يضاف إلى الخليط.
- تهدى النار حتى ينضج البيض ويقلب حتى ينضج الوجه الآخر.
0 تعليقات