سلطة اللبن الزبادي بالخيار

المقادير

• 2 سلطانية لبن زبادي. 
• 2 ملعقة بقدزنس مفري.
• 2 خيار مقشر ومقطع حلقات. 
• ملعقة زيت زيتون. 
• فص ثوم مدقوق. 
• ملح - فلفل.

 الطريقة

1. يرب الزبادي ثم يضاف اليه الثوم و يتبل بالملح والفلفل . 
2. يصب في قارب السلطة ويجمل بالخيار والبقدونس ويصب على الوجه زيت الزيتون .

باعتبار المقادير التي قد تم ذكرها لوصفة سلطة الزبادي بالخيار و باستخدام بعض التقديرات التقريبية لكل الكمية المذكورة، مع افتراض أن  العلبة الواحدة من الزبادي تزن حوالي 200 جم:

القيمة الغذائية التقديرية للوصفة كاملة:

• السعرات الحرارية: حوالي 320 سعرة حرارية

• البروتين: 17 جم

• الدهون: 15 جم

• الكربوهيدرات: 26 جم

• الألياف الغذائية: 4 جم

• الكالسيوم: حوالي 480 مجم (يعادل تقريبًا نصف الاحتياج اليومي)

القيمة الغذائية لكل حصة (عند القسمة على 4 حصص):

• السعرات الحرارية: 80 سعرة حرارية

• البروتين: 4.25 جم

• الدهون: 3.75 جم

• الكربوهيدرات: 6.5 جم

• الألياف الغذائية: 1 جم