دجاج مشوي متبل

المقادير 

1. 2 دجاجة كبيرة.
2. 2 ملعقة كبيرة زبادي.
3. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 
4. ربع ملعقة صغيرة كركم 
5. نصف ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل. 
6. 4 فصوص ثوم مدقوق.
7. ملح وفلفل اسود.

 الطريقة

1. تخلط مكونات التوابل جميعها مع بعضها البعض. 
2. قطعي كل دجاجة إلي أربعة أجزاء , ثم تتبل بالزبادي والزيت والتوابل وتترك لمدة نصف ساعة.
3. تشوي قطع الدجاج علي نار متوسطة بدون لهب، ثم تقدم مع البقدونس، و الخبز.