شاورما الدجاج بالزبدة

مكونات شاورما الدجاج بالزبدة

مقادير الدجاج و التتبيلة

 شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبلة بالفلفل الأسود والكمون والثوم و البصل والملح وزيت الزيتون.

ملحوظة: مقاديرالثوم و البصل في التتبيلة( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ). 

المقادير الأخرى

  •  مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ).
  •  2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  •  سلطة لحشو السندوتش (خس و طماطم و خيار  و جزر و بصل). 
  • زبده لقلي الدجاج.
  • بصل مشوي أو مقلي. 
مكونات شاورما الدجاج بالزبدة


الطريقة 

  1. يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى ينضج.
  2. نقوم بخلط المايونيزحوالي 4 ملعقة كبيرة مع 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب. 
  3. نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) ويوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعة على حدة و تقدم مع المخللات.

إرسال تعليق

0 تعليقات