صلصة البيض

المقادير

بيضة - توابل - نصف كوب لبن - ملعقة صغيرة زبد.

الطريقة

1- توضع المقادير السابقة على حمام مائي.

2- يقلب الخليط إلى أن يغلظ قوامه قليلاً ، مع مراعاة عدم غليان الخليط بشدة حتى لا تتخثر الصلصة.