سندويتشات الشاورما السوري
المقادير
مقادير العجينة:
- 3 كوب دقيق أبيض
- بيضة واحدة
- ربع ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب ماء
- زبدة
مقادير الحشوة:
- لحم شاورما
- شرائح خس رقيقة
- نصف كوب طماطم مفرومة
- نصف كوب شرائح بصل رقيقة
الطريقة
- اخلطي مقادير العجينة ثم اعجنيهم بالماء جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة و غطيها و اتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
- قسمي العجينة إلى كور صغيرة ثم امسحيها بالزبدة السائحة و اتركيها لمدة 10 دقائق.
- افردي كل كرة من العجين على شكل دائرة ثم اشويها على الوجهين.
- ضعي قليلاً من الشاورما مع الخضار على كل دائرة من العجين ثم لفيها.
- قدميها مع السلطة والبطاطس المحمرة.
0 تعليقات