المقادير
- كوب أرز
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود
- 2 كوب ماء
الطريقة
- يقدح السمن .
- ينقى الأرز و يغسل و يضاف إلى السمن و يتبل بالملح و الفلفل و يقلب، و تضاف الماء، و بعد غليان الماء، يغطي الإناء بإحكام، و تهدأ الحرارة.
- يترك على النار حتى تمام النضج، حوالي 20 دقيقة.
0 تعليقات