المقادير
- ثلاثة بياض بيض.
- نصف كوب سكر.
- ثلاثة أكواب جوز هند.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغير بشر ليمون.
الطريقة
- باستخدام مضرب البيض نقوم بخفق بياض البيض جيدًا.
- يضاف الليمون و الملح و يضاف السكر تدريجيًا.
- يتم إضافة جوز الهند و يقلب بالملعقة جيدًا
- تشكل الشكلمة على شكل كرات و ترص في صينية على ورق زبدة و تدخل الفرن لمدة 10 دقائق ثم تقدم.
0 تعليقات