السبت، 24 نوفمبر 2012

عاشوراء بالمكسرات


المقادير 

2كوب قمح مقشور  - 2كوب سكر - 2 كوب و نصف  لبن - ملعقة صغيرة نشا - بندق مجروش -  لوز مقشر -  زبيب -  جوز هند .
الطريقة
1- يغسل القمح جيدا ثم يوضع في الإناء ويغطى بالماء تقريبا 10 أكواب ماء.
2- تكون النار عالية وبعد الغليان نهدأ النار ويغطى الإناء ونترك القمح على النار مدة 45 دقيقة.
3- نطفئ النارو نتركه مدة 8 ساعات  وبعد هذه المدة سنجد أن القمح تشرب بكل الماء و حجمه تضاعف وتفتحت حباته.
4- بعد ذلك نضع عليهم اللبن ونقلب الخليط على نار متوسطة ويجب أن نستمر في التحريك .
5- بعد ربع ساعة تقريبا ستكون العاشوراء نضجت .
6- نضع لها السكر ونقلب ثم نذيب النشا في قليل من اللبن ونضعه على الخليط ونترك العاشورا على النار 5 دقائق ثم نطفئ النار.
7- ثم تغرف في الأطباق وهي ساخنة ويزين الوجه باللوز المقشر والبندق  وكذلك الزبيب وجوز الهند حسب الرغبة.
8-توضع في الثلاجة وتقدم باردة.

هناك تعليقان (2):

ecommercemark يقول...

مفيش حشرات ولا صراصير تاني
بتعاني من الحشرات والصراصير ومفيش حل نافع معاهم
زهقت من الجرى ورا الناموس والذباب كل يوم ومش عارف تقضى عليهم
عايزه تخلصى من الصراصير للابد الان مع المصرية الالمانية لـ ابادة الحشرات
مفيش مستحيل مع المصرية الالمانيه
خدمة 24 ساعة بجميع المحافظات
انت معنا فى امان تام وثقة تامه... الشركة المصرية الالمانية لـ إبادة الحشرات.
يمكنكم التواصل على 01065705624 – 01114418646 - 00233474008 / 00227011117
الشركة المصرية الالمانية لـ إبادة الحشرات

الان يمكنك التخلص من جميع الحشرات دون اى اضرار . دون مغادرة المكان وبدون رائحة
http://www.egypt-german.com/

غير معرف يقول...

شكرا على الوصفة