أغذية مفيدة لصحة الكبد

 بعض الأغذية  المفيدة لصحة الكبد

يومًا بعد يوم ،يقوم الكبد بتنظيف الجسم من السموم، لذلك فهنا أشياء عليك فعلها على فترات منتظمة للحفاظ على صحة الكبد، و يمكن فعل ذلك بتناول بعض الأغذية.

اعتني بكبدك

الكبد هو العضو الأكثر أهمية عندما يتعلق الأمر بإزالة السموم، و من أجل الحفاظ على صحتك ولياقتك ، يجب عليك التأكد من أنك تستهلك بانتظام الأطعمة التي تدعم وظيفة  الكبد من عمليات التطهير.

كذلك يجب إتباع  نظام غذائي صحي ومتوازن خصوصًا  إذا كنت ترغب في تناول وجبات سريعة، هناك أيضًا بعض الأطعمة التي تدعم وظائف الكبد وتجديده بشكل جيد.

بعض الأطعمة التي تدعم وظائف الكبد

الهندباء

بسبب المواد المرة التي تحتوي عليها ، تحفز عشبة الهندباء إنتاج الصفراء في الكبد وبالتالي تحسين التمثيل الغذائي للدهون لتحفيز الكبد ، و يمكنك تناول مشروب مغلي الهندباء لهذا الغرض.

القهوة

بشرى سارة لجميع محبي القهوة، فعلى عكس الاعتقاد من أضرار القهوة إلا انها تساعد على تنشيط عمل الكبد، و كذلك المواد المرة الموجودة في مشروب القهوة الساخن تساعد أيضًا في عملية التحفيز، بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسات مختلفة أن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يحمي من تليف الكبد وسرطان الكبد، لذلك فإن تناول القهوة اليومي المعتدل يساعد على صحة الكبد.

الخرشوف

يحتوي مستخلص الخرشوف على مكونات تحمي الكبد وتعمل على تجديد خلاياه. يحفز الخرشوف كذلك على إنتاج العصارة الصفراوية ، مما يؤدي  إلى تخلص أسرع من السموم الموجودة في الجسم، نستنتج من كل ما سبق أن الخرشوف يساعد على إزالة السموم من الجسم و كذلك يجد خلايا الكبد.

الثوم

يقوي الثوم جدران خلايا الكبد ويدعم العضو في وظيفة إزالة السموم ، مما يحميه من التآكل المبكر، كذلك يخفض الثوم أيضًا مستويات الكوليسترول عند تناوله بانتظام ، مما يريح الكبد أيضًا.

الشمندر

الشمندر من الخضروات التي تحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة، فقد أظهرت دراسات مختلفة بالفعل أن مضادات الأكسدة يمكن أن تساعد بشكل فعال في مكافحة أمراض الكبد الدهنية، حيث تبين أن الشمندر يمكن أن يقلل محتوى الدهون الضارة التي تسبب  أعراض الالتهاب.

قهوة خليجية

محشي الخرشوف بالبشاميل