تشيز كيك بارد بدون فرن

المقادير

1. 2 باكو بسكويت سادة.
2. 150 جرام زبدة مسالة.
3.  باكيت جيلي ليمون.
4. 2 باكيت كريم شانتيه.
5. نصف كوب حليب بارد.
6. علبة قشطة 160 جرام.
7. 6 مكعبات جبنة كيري.
8. مربى توت أو فراولة.

 

الطريقة

1. نقوم بطحن البسكويت في الكبة.
2. نضع البسكويت المطحون في قالب، و نضيف له مقدار 150 جرام زبدة مسالة و نقوم بتقليب المكونات تقليبًا جيدًا.
3. نساويه في القالب و نضغط عليه بشكل جيد، و نترك الخليط السابق في الفريزر بينما نقوم بعمل باقي الوصفة.
4. نقوم بعمل ديلي ليمون و ذلك بإضافة الماء الساخن مع التقليب الجيد، مع ملاحظة إضافة نصف كمية الماء المكتوبة على الباكيت.
5.  نقوم  بوضع عبوتان كريم شانتيه و نضيف إليهم نصف كوب من الحليب البارد، ثم نقوم بخفقهم جيدًا باستعمال المضرب الكهربائي، ثم نضيف لهم علبة القشطة، و نخفق الخليط حتى يصبح ذو قوام غليظ، ثم نضيف مكعبات الجبنة بالتدريج مع الخفق، نضيف الجيلي و نخفق جيدًا.
6. نقوم بإخراج البسكويت من الفريزر، ثم نضع الخليط المخفق عليه، و نوزعه جيدًا، ثم نغلفه بكيس بلاستيك و يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
7. نقوم بتحرير القالب و يتم تزيننه بمربى فراولة أو توت حسب الرغبة.

تشيز كيك بالشكولاتة

تشيز كيك أيس كريم