يعد الكرواسون واحدًا من أشهر أصناف المعجنات الفرنسية التي انتشرت في جميع أنحاء العالم وأصبحت جزءًا …
قراءة المزيدالقراقيش من الحلويات والمخبوزات الشرقية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها المقرمش، وهي من ال…
قراءة المزيدالفطير المشلتت هو واحد من أقدم وأشهر أنواع المخبوزات في المطبخ المصري، حيث يعود تاريخه إلى العصور ا…
قراءة المزيدفي هذا المقال سنتعرف على أسباب فشل عجينة الدونات وكيف يمكن تجنّبها للحصول على نتيجة مثالية. تُعد…
قراءة المزيدفي هذا المقال سنتناول أسباب فشل عجينة البيتزا بالتفصيل، والأخطاء الشائعة التي يقع فيها المبتدئون، …
قراءة المزيدالمقادير 90 جرام دقيق خبز. 55 جرام لبن. 10 جرام زبدة سائلة. قليل من الملح. حبة بطاطس (متوسطة الحجم…
قراءة المزيد